湘南♡風と星物語

平塚逸品研究会「逸品おひろめ会」
ラディアン日曜朝市でも人気の「カフェア イラナ」が一等賞

逸品研究をきっかけにしてお客様の笑顔が見たい、店を地域を街を元気にしていきたい。そんな想いを持つ仲間たちで２００９年秋に結成し、吟味し合いながら、地元のお客様に一番お勧めの商品をつくり、その披露宴を３月13日に開催しました。

食品、野菜、小物、衣料、インテリア、パソコンソフトまで様々なブースがあり、50件近い逸品が披露され、試食や創作者との会話も楽しむことができました。

そして、来場者が良いと思った逸品に投票を行いました。一番多くの投票を得たのは、ラディアン日曜朝市でも美味しい珈琲で人気のカフェアイラナ。「なでしこブレンド」珈琲で栄えある一等賞に輝きました。


手作業で焙煎時に悪い生豆を取り除き、過度の酸味を抑えた丁寧な焙煎を行い、83度のお湯でいれることで、驚くほどなめらかな味わいにした珈琲です。その美味しさと会話の面白さが相まってブースには来場者が群がっていました。

この逸品一等賞に輝いた「なでしこブレンド」が、４月１日のラディアン日曜朝市に初めて登場します。ぜひ、早起きして、この珈琲をゲットしてください。