湘南♡風と星物語

湘南の小さな町二宮にある「お花茶屋＆夢科学工房」（☎0463-71-2197）から、山野草情報を紹介しています。

リュウキンカ (立金花）
キンポウゲ科　茶花　多年草


茎が直立し、黄金色の花を咲かせることから言われる。水が好きで５～７月に花を咲かせるリュウキンカ、庭などで比較的元気に育ち３～４月に咲くヒメリュウキンカ。

前者に比べて全体が大きいエゾリュウキンカ（別名ヤチブキ）の他に、変種の花柄が伸びその様が手長猿に見立てたエンコウソウ（猿候草）や白花、パインカラー、八重咲など個体変異も多い。

また　葉の形、烏葉、斑入りなど多くの品種が流通。若葉を茹で水にさらし食用にする。